Vilka typer av ginseng används i hudvård?

Ginseng har använts i Asien under mycket lång tid och har även blivit en uppskattad ingrediens inom koreansk hudvård. Men ginseng är inte bara en enda ingrediens. Det finns olika arter, olika delar av ginsengplantan och flera sätt att bearbeta växten, vilket gör att du kan stöta på allt från Panax ginseng och röd ginseng till svart eller fermenterad ginseng.

I hudvård är framför allt koreansk ginseng, Panax ginseng, vanlig. Den innehåller flera naturliga ämnen, där ginsenosider är särskilt intressanta. Dessa ämnen har studerats för bland annat antioxidativa och lugnande egenskaper samt hur de påverkar processer kopplade till hudbarriären och hudens åldrande.

Vilka ämnen som finns i en ginsengråvara och i vilka mängder påverkas däremot av vilken del av växten som används och hur den har bearbetats. Därför kan två hudvårdsprodukter med ginseng innehålla ganska olika former av ingrediensen.

Vad är Panax ginseng?

Panax ginseng är den art som vanligtvis kallas koreansk eller asiatisk ginseng och är en av de vanligaste ginsengarterna inom både traditionell användning och modern hudvård. När ginseng förekommer i koreanska serum, essencer, ansiktskrämer och masker är det ofta just Panax ginseng som används.

En viktig anledning till intresset för Panax ginseng är dess innehåll av ginsenosider. Det är en grupp naturliga ämnen som finns i olika delar av plantan och som står bakom en stor del av forskningen kring ginseng. Ginseng innehåller dessutom bland annat polysackarider, polyfenoler och andra växtämnen.

Inom hudvård används Panax ginseng framför allt för sina antioxidativa och hudvårdande egenskaper. Ingrediensen förekommer därför ofta i produkter som fokuserar på lyster, elasticitet, återfuktning och synliga ålderstecken.

Det betyder däremot inte att alla ingredienser från Panax ginseng är identiska. Om du tittar på en ingredienslista kan du exempelvis hitta Panax Ginseng Root Water, Panax Ginseng Root Extract eller Panax Ginseng Berry Extract. De kommer från samma växt, men beskriver olika delar eller former av råvaran.

Vilka olika typer av ginseng finns det?

Det finns flera arter inom släktet Panax, men när man pratar om vit, röd och svart ginseng handlar det vanligtvis inte om tre olika arter. Istället beskriver färgen hur ginsengen har bearbetats efter skörd.

De vanligaste varianterna är:

• Vit ginseng: ginseng som torkats utan föregående ångbehandling.
• Röd ginseng: ginseng som ångbehandlats och därefter torkats.
• Svart ginseng: ginseng som genomgått upprepade omgångar av ångning och torkning.
• Fermenterad ginseng: ginseng som dessutom genomgått en fermenteringsprocess.

Bearbetningen är viktig eftersom värme och fermentering kan förändra ginsengens kemiska sammansättning. Det gäller framför allt vilka ginsenosider som förekommer och i vilka mängder. Röd eller svart ginseng är därför inte bara vanlig ginseng med en annan färg.

Vad är vit ginseng?

Vit ginseng framställs genom att färsk Panax ginseng torkas utan att först ångbehandlas. Roten behåller därför en relativt ljus färg, vilket ligger bakom benämningen vit ginseng.

Eftersom ingen omfattande värmebehandling sker bevaras ginsenosidprofilen närmare den som finns naturligt i den färska roten. Det betyder inte att vit ginseng automatiskt är bättre eller sämre än andra varianter. Däremot skiljer sig sammansättningen från exempelvis röd och svart ginseng eftersom upphettningen av dessa omvandlar vissa av växtens naturliga ämnen.

Vit ginseng kan användas i extrakt och andra ginsengbaserade råvaror. Inom koreansk hudvård är det dock ofta själva INCI-namnet, exempelvis Panax Ginseng Root Extract, som är tydligare än om råvaran ursprungligen marknadsförts som vit ginseng.

Vad är röd ginseng?

Röd ginseng är vanligtvis Panax ginseng som först ångbehandlas och sedan torkas. Processen gör att roten får sin karakteristiska rödbruna färg, men den gör mer än att bara förändra utseendet.

När ginseng värms upp förändras också dess kemiska sammansättning. Vissa ginsenosider minskar medan andra omvandlas eller blir mer framträdande. Röd ginseng kan därför ha en annan ginsenosidprofil än vit ginseng.

Det är en av anledningarna till att röd ginseng blivit intressant inom hudvård. Forskning på koreansk röd ginseng och dess ginsenosider har bland annat undersökt antioxidativa mekanismer, inflammation, kollagen och processer kopplade till hudens åldrande.

Röd ginseng förekommer därför ofta i koreanska hudvårdsprodukter som riktar sig mot mogen hud, förlorad elasticitet, glåmighet eller andra synliga ålderstecken. Hur stor effekt en enskild produkt ger beror dock på mängden ginseng, vilken typ av extrakt som används och resten av formuleringen.

Vad är svart ginseng?

Svart ginseng är en mer bearbetad variant av Panax ginseng. Den framställs genom att ginsengen ångas och torkas upprepade gånger, vilket gradvis gör roten mörkare. Traditionella metoder beskrivs ofta med upp till nio omgångar av ångning och torkning, men den exakta processen kan skilja sig mellan tillverkare.

Den upprepade värmebehandlingen förändrar ginsengens sammansättning ännu mer än vid framställning av röd ginseng. Flera av de vanligare ginsenosiderna omvandlas till mindre polära ginsenosider, och även andra ämnen i roten förändras.

Det innebär att svart ginseng kan ha en annan profil av aktiva växtämnen än både vit och röd ginseng. Det finns forskning kring svart ginseng och bland annat antioxidativa och antiinflammatoriska mekanismer, men forskningen på svart ginseng specifikt inom hudvård är fortfarande mer begränsad.

Svart ginseng förekommer ändå i kosmetiska formuleringar, framför allt i produkter där fokus ligger på antioxidanter, lyster och hudens ålderstecken.

Vad är fermenterad ginseng?

Fermenterad ginseng framställs genom att ginseng behandlas med mikroorganismer, exempelvis olika bakterier eller jästsvampar. I en ingredienslista kan detta exempelvis synas som Lactobacillus/Panax Ginseng Root Ferment Filtrate.

Fermenteringen kan förändra större ginsenosider till mindre metaboliter. Det innebär att den kemiska profilen efter fermenteringen inte är exakt densamma som före processen.

Fermentering är vanligt förekommande inom koreansk hudvård även för andra ingredienser än ginseng. Syftet är inte bara att kunna kalla en ingrediens fermenterad, utan processen kan faktiskt förändra vilka ämnen som finns i den färdiga råvaran.

Det är däremot viktigt att inte dra slutsatsen att fermenterad ginseng alltid är bättre än vanlig ginseng. Effekten i en färdig hudvårdsprodukt beror fortfarande på råvarans kvalitet, koncentration och produktens övriga formulering.

Vad är skillnaden på röd, svart och vit ginseng?

Den stora skillnaden mellan vit, röd och svart ginseng är alltså bearbetningen, inte nödvändigtvis vilken ginsengart som används.

Det går därför inte att säga att svart, röd eller vit ginseng generellt är bäst för huden. De innehåller olika profiler av växtämnen, samtidigt som den färdiga hudvårdsproduktens formulering har stor betydelse för resultatet.

Vad är ginsenosider?

Ginsenosider är en grupp naturliga saponiner och några av de viktigaste bioaktiva ämnena i Panax ginseng. Det finns ett stort antal olika ginsenosider, och deras sammansättning varierar beroende på vilken del av plantan som används, hur gammal plantan är och hur ginsengen har bearbetats.

Det är också här skillnaden mellan exempelvis vit, röd och svart ginseng blir särskilt intressant. När ginseng ångas, torkas eller fermenteras kan vissa ginsenosider omvandlas till andra former. Därför kan två råvaror från samma Panax ginseng-planta få olika kemisk sammansättning efter bearbetning.

Inom forskning på huden har ginsenosider bland annat studerats för:

• Antioxidativa egenskaper och skydd mot oxidativ stress.
• Lugnande och antiinflammatoriska mekanismer.
• Processer kopplade till kollagen och hudens elasticitet.
• Hudbarriärens funktion.
• Pigmentering och hudton.
• Hudens naturliga återhämtning.

Det betyder inte att en hudvårdsprodukt med ginseng automatiskt ger alla dessa effekter. Mycket av forskningen undersöker enskilda ginsenosider i laboratorie- eller djurmodeller och inte färdiga kosmetiska produkter på människor. Resultatet från en hudvårdsprodukt påverkas dessutom av koncentration och formulering.

Olika former av Panax ginseng i hudvård

Skillnaden mellan olika ginsengprodukter slutar inte vid vit, röd och svart ginseng. När du läser ingredienslistan på koreansk hudvård kan Panax ginseng förekomma i flera olika former.

Det är viktigt eftersom ett ginsengvatten, ett rotextrakt och ett bärelxtrakt inte är samma råvara, även om samtliga kommer från Panax ginseng.

Panax Ginseng Root Water

Panax Ginseng Root Water är en vattenbaserad råvara från ginsengroten och förekommer ibland som en av de första ingredienserna i koreanska serum, essencer och andra produkter.

Att en produkt innehåller en hög andel ginsengvatten betyder däremot inte automatiskt att den innehåller mer aktiva ginsengämnen än en produkt med en lägre andel koncentrerat ginsengextrakt. Koncentrationen av exempelvis ginsenosider beror på hur råvaran har framställts.

Panax Ginseng Root Extract

Panax Ginseng Root Extract är ett extrakt från ginsengroten. Roten är den del av Panax ginseng som traditionellt har använts mest och innehåller bland annat ginsenosider, polysackarider och andra naturliga växtämnen.

Exakt vilka ämnen och koncentrationer ett extrakt innehåller beror på bland annat extraktionsmetod och råvarans kvalitet. Två produkter som båda anger Panax Ginseng Root Extract behöver därför inte innehålla identiska ginsengextrakt.

Panax Ginseng Berry Extract

Ginsengens bär kan också användas inom hudvård. Panax Ginseng Berry Extract utvinns från plantans bär istället för roten.

Både roten och bären innehåller ginsenosider, men fördelningen mellan olika ginsenosider och andra växtämnen skiljer sig mellan plantans delar. Bärextrakt ska därför ses som ytterligare en form av Panax ginseng snarare än bara ett annat namn för rotextrakt.

Panax Ginseng Callus Culture Extract

Panax Ginseng Callus Culture Extract låter mer komplicerat än det är. Istället för att extrahera ämnen direkt från en färdig ginsengrot används odlade växtceller från Panax ginseng.

Växtcellerna odlas under kontrollerade förhållanden och kan producera olika sekundära metaboliter från ginsengplantan. Extraktet från cellkulturen används därefter som kosmetisk råvara.

Det är alltså fortfarande en ingrediens med ursprung i Panax ginseng, men framställningsmetoden skiljer sig från ett traditionellt rot- eller bärelxtrakt.

Vad gör ginseng för huden?

Ginseng används inom hudvård framför allt för sitt innehåll av ginsenosider och andra antioxidativa växtämnen. Forskningen är särskilt intresserad av hur dessa ämnen påverkar oxidativ stress, inflammation, hudbarriären och processer som är förknippade med hudens åldrande.

Ginseng används därför ofta i hudvård med fokus på att:

• Ge huden antioxidativt skydd.
• Stödja en stark och välfungerande hudbarriär.
• Ge lyster till trött och glåmig hud.
• Vårda mogen hud och synliga ålderstecken.
• Hjälpa huden att kännas lugnare och mer balanserad.

Ginseng förekommer ofta tillsammans med andra ingredienser som niacinamid, hyaluronsyra, ceramider, peptider och antioxidanter. På så sätt kan en produkt kombinera ginsengens egenskaper med exempelvis återfuktning eller ytterligare stöd för hudbarriären.

Vill du läsa mer om ingrediensens egenskaper eller hitta produkter som innehåller den kan du läsa vidare bland vår hudvård med ginseng.

Vilken typ av ginseng är bäst för huden?

Det finns ingen enskild variant av ginseng som kan sägas vara bäst för alla hudtyper. Röd, svart, vit och fermenterad ginseng skiljer sig åt i hur de bearbetas och vilka ginsenosider och andra växtämnen som finns i den färdiga råvaran.

När du väljer hudvård är det därför bättre att titta på hela produktens formulering och vad produkten är utvecklad för än att enbart välja utifrån vilken typ av ginseng som står på förpackningen.

För torr hud kan exempelvis en kräm med ginseng, ceramider och återfuktande ingredienser vara mer relevant än vilken färg ginsengen har. För glåmig eller mogen hud kan ett serum som kombinerar ginseng med niacinamid, peptider eller andra antioxidanter vara ett bättre val.

Samma princip gäller mängden ginseng. En hög procentsats av Panax Ginseng Root Water går inte direkt att jämföra med en lägre koncentration av ett ginsengextrakt eftersom det är olika typer av råvaror.

Det viktigaste är alltså inte om ginsengen är svart, röd eller vit, utan vilken ginsengråvara som används, hur den har bearbetats, hur mycket aktiva ämnen den innehåller och hur resten av hudvårdsprodukten är formulerad.